Главная \ КНИГИ \ Технологии производств \ Салат-коктейли (рецептуры, технология). Новые технологии в общественном питании. Могильный М.П.

Салат-коктейли (рецептуры, технология). Новые технологии в общественном питании. Могильный М.П.

91 р.
Количество:
ПроизводительДеЛи принт, Москва
АвторМогильный М.П.
Год издания2002
Находится в разделах: Технологии производств
Впервые подготовленный сборник рецептур салат-коктейлей для предприятий общественного питания. Для специалистов в области общественного питания, студентов и аспирантов.
Страниц30

Назад