Главная \ КНИГИ \ Технологии производств \ Оборудование предприятий торговли для продажи товаров. Косолапова Н.В., Рыжова И.О.

Оборудование предприятий торговли для продажи товаров. Косолапова Н.В., Рыжова И.О.

80 р.
Количество:
ПроизводительАкадемия, ИЦ, Москва
АвторКосолапова Н.В., Рыжова И.О.
Год издания2008
Находится в разделах: Технологии производств
В учебном пособии предлагается компетентностный подход к подготовке продавцов продовольственных и непродовольственных товаров и контролеров-кассиров. Рассмотрены назначение, классификация, устройство и принцип действия торгового холодильного оборудования, контрольно кассовых машин, весоизмерительного оборудования, а также оборудования для торговых предприятий от несанкционированного выноса товаров.
Приведены требования, предъявляемые к торговой мебели, ее классификация, типизация, унификация и стандартизация. Освещены правила эксплуатации торгового оборудования.
Для подготовки и переподготовки по профессиям «Продавец продовольственных товаров», «Продавец непродовольственных товаров» и «Контролер-кассир». Может быть использовано в учреждениях начального профессионального образования.
Страниц64
CерияНепрерывное профессиональное образование. Торговля.

Назад