Главная \ КНИГИ \ Технологии производств \ Оборудование предприятий торговли для продажи товаров. Косолапова Н.В., Рыжова И.О.
Оборудование предприятий торговли для продажи товаров. Косолапова Н.В., Рыжова И.О.
Находится в разделах:
Технологии производств
В учебном пособии предлагается компетентностный подход к подготовке продавцов продовольственных и непродовольственных товаров и контролеров-кассиров. Рассмотрены назначение, классификация, устройство и принцип действия торгового холодильного оборудования, контрольно кассовых машин, весоизмерительного оборудования, а также оборудования для торговых предприятий от несанкционированного выноса товаров.
Приведены требования, предъявляемые к торговой мебели, ее классификация, типизация, унификация и стандартизация. Освещены правила эксплуатации торгового оборудования.
Для подготовки и переподготовки по профессиям «Продавец продовольственных товаров», «Продавец непродовольственных товаров» и «Контролер-кассир». Может быть использовано в учреждениях начального профессионального образования.
Приведены требования, предъявляемые к торговой мебели, ее классификация, типизация, унификация и стандартизация. Освещены правила эксплуатации торгового оборудования.
Для подготовки и переподготовки по профессиям «Продавец продовольственных товаров», «Продавец непродовольственных товаров» и «Контролер-кассир». Может быть использовано в учреждениях начального профессионального образования.
Страниц | 64 |
---|---|
Cерия | Непрерывное профессиональное образование. Торговля. |
Назад